大根はすりおろして、キッチンペーパーをしいたザルに入れ、水気を切る。(軽くで大丈夫！)

水気を切った大根おろしに、●を全て加えて混ぜる。

食べやすい大きさに丸め、サラダ油を薄くひいたフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼く。