作り方
- 1
ジンギスカン鍋にラードを乗せます。
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- 2
ラム肉に●の調味料に漬けときます。
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- 3
適度な大きさに切ったピーマン、ニラ、たまねぎともやしを用意します。
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- 4
火をつけたジンギスカン鍋にラードを敷きます。
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- 5
4の周辺に3を散らし、焼きます。
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- 6
5の上の部分に2を乗せ、肉を焼き、完成です☆(ジンギスカンのタレにつけていただきます☆)
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コツ・ポイント
表面はきちんと焼いて、ミディアムレアにする事☆
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