さつまいもは8mm厚に切り、耐熱容器に少量の水を入れラップして、レンジ600wで3分ほど温める。

ブロッコリーは１口サイズに切り、耐熱容器に小量の水を入れラップして、レンジ600wで1分半ほど温める。

作り方(1)(2)の水を切っておく。

エリンギは一口大、ウィンナーは半分に切っておく。

フライパンにウィンナーとエリンギを入れて少し焦げ目が付くまで炒める。

さつまいもとブロッコリーも投入し、バターもすぐ入れて、少し炒める。

めんつゆ・砂糖を入れて炒める。味見をしながら、煮詰まる事も考えながら、醤油・塩コショウで調整する。

水分がほとんどなくなったら完成です。

☆バターとケチャップ+ウスターソース+砂糖の味付けでも美味しいかもしれません。実験じゃー。

☆つくれぽ美味しそうに作ってくださりありがとうございます。