鶏むねとにんにくの芽のピリ辛丼

mmk1227 @cook_40330602
鶏むね肉だけど、にんにくの芽でスタミナたっぷり。安くてヘルシーで美味しく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉に砂糖を揉み込むと柔らかくなるときき、早速実践!してみましたが効果はあまりわからなかったです笑 砂糖があるのでコチュジャン豆板醤は少し多めでも良いのかも?
鶏むねとにんにくの芽のピリ辛丼
鶏むね肉だけど、にんにくの芽でスタミナたっぷり。安くてヘルシーで美味しく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉に砂糖を揉み込むと柔らかくなるときき、早速実践!してみましたが効果はあまりわからなかったです笑 砂糖があるのでコチュジャン豆板醤は少し多めでも良いのかも?
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り三温糖を揉み込む。
- 2
にんにくの芽とたまねぎを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を入れ、1を中火で炒める。(焦げやすいので注意する)
- 4
肉に色がついてきたら野菜を加えさらに炒める。
- 5
それぞれ調味料を加え軽く炒めたら
ごはんの上にのせて完成☆
コツ・ポイント
砂糖が焦げないように、お肉に火を通すのがポイントです。カロリー気になる方は鶏むね肉の皮はとると尚良です。
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