ブロッコリーとソーセージのコンソメ炒め
健康王子 @cook_40197249
ブロッコリーとソーセージの相性抜群、じゃが芋でボリュームを出したウマウマメニューが出来ました。
このレシピの生い立ち
コンソメ顆粒で味付け、久しぶりですがなかなかよかった。
ブロッコリーとソーセージのコンソメ炒め
ブロッコリーとソーセージの相性抜群、じゃが芋でボリュームを出したウマウマメニューが出来ました。
このレシピの生い立ち
コンソメ顆粒で味付け、久しぶりですがなかなかよかった。
作り方
- 1
ブロッコリーは２分程茹でてザルにあける。じゃが芋は茹でてあったので小さ目の乱切り、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
人参を薄めのイチョウ切りにして、レンジ５００Wで３分程加熱。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷き１、２の具材を入れ炒める。火が通ったらコンソメを投入、さらに炒めて塩、胡椒で味を整えて完成。
-
コツ・ポイント
下処理で火の通った食材を使うので、サッと炒める程度でOK。
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