青森県産サワラはらすの塩焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
活〆処理された下北産サワラを入手したので、刺身で使いづらいハラスを塩焼きにしてみました。
ジューシーで脂の乗った部位なので、シンプルな味付けがおススメです。