プチケーキ。ホケミ買うの忘れた。
よっちゃん1332 @cook_40095683
余り甘口なく、大人な感じのプチケーキです。
このレシピの生い立ち
手軽に、食べれる為。サイズが小さい為、沢山食べてしまうの注意です。
プチケーキ。ホケミ買うの忘れた。
余り甘口なく、大人な感じのプチケーキです。
このレシピの生い立ち
手軽に、食べれる為。サイズが小さい為、沢山食べてしまうの注意です。
作り方
- 1
自家製ホットケーキミックスの作り方。
- 2
ボウルにふるいを入れて、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れふるいをかける。
- 3
プチケーキ。
- 4
ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる。サラダ油を入れ、ホットケーキミックスを入れこす。こしながら入れてね。滑らかな生地に
- 5
なるまで、切る様に混ぜる。レーズンを入れ更に混ぜ合わせる。スプーンで生地をすくいシリコンカップに入れ、甘栗を真ん中に
- 6
のせる。170度で23分位焼く。途中焦げそうならば、アルミホイルを被せる。冷ます。完成です。
コツ・ポイント
自家製ホットケーキミックスはしっかりふるいにかけてね。オーブン170度以上にはしないでね。シリコンカップが焼けちゃうといけないので。生地が固かったら、牛乳を少しずつ増やして調節してね。
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