菜の花のお浸し

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材料

  1. 菜の花 1パック
  2. ひとつまみ(菜の花茹でる用)
  3. さとう 大さじ1/2〜1
  4. 大さじ1/2〜1
  5. しょうゆ 大さじ1/2〜1
  6. 茅乃舎だし 1袋の1/4くらい
  7. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    菜の花ゲットしましたー。

  2. 2

    菜の花ワゴムして

  3. 3

    軽く茹でたら

  4. 4

    氷水にドーン。

  5. 5

    キッチンペーパーに巻いて水分絞ったら

  6. 6

    さとう

    しょうゆ
    茅乃舎だしで
    だし作り。

  7. 7

    よーくまぜて

  8. 8

    からめるだけ。

コツ・ポイント

菜の花の茹で方ワゴムがポイント!!

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