イージーアップルケーキ☆簡単EASY
squarepants @cook_40227825
シナモン香るしっとりしたイージー(簡単)なアップルケーキ。重さでなくカップで計ります。下煮不要、ワンボウル。
このレシピの生い立ち
昔アメリカでママ友から教えてもらったケーキ。カップ計量なので簡単。我が家の好みに少し変えて何度も作った思い出のケーキ。りんごをたくさん頂いたので昔を思い出しながら作ってみました。
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- 1
りんごは皮を剥き1/8に割り2〜3ミリのいちょう切り。
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- 2
型にはオーブンペーパーを敷いておく。
-
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
オリーブオイル、バニラエクストラクトも入れる。 -
- 4
○粉類を合わせてふるう。
-
- 5
粉類を入れてゴムベラに持ちかえてざっくりと混ぜ、りんごを加えてまぜる。
ほぼりんご(笑) -
- 6
りんご生地を型に入れてトントンと下に軽く打ちつけてならす。
- 7
170度40分。
- 8
出来上がり。
出来たてより翌日が美味しいです。 -
リアクション
レシピ作者
神奈川県在住。スーパーの地元野菜売り場、カルディ、コストコ が好きです。夫、娘、息子の4人家族。鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています。たくさんのつくれぽをありがとうございます。
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