作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを表記より1分短く茹でる。
- 2
玉ねぎはみじん切りか薄切りにする。
鷹の爪は種を取り輪切りにする。
ベーコン（薄切りも厚切りも）は1cmに細長く切る。 - 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める。
鷹の爪も入れる。 - 4
玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。
- 5
●のものを入れ煮立たせる。
- 6
茹で上がったパスタを5に入れ、
1分程火にかける。 - 7
分量外の塩で味を整える。
- 8
お皿に盛り、粗挽き胡椒などを振って完成
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は鷹の爪の種も入れても◎
ベーコンがなければウインナーなど入れても◎
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