水は使わずに牛乳と生クリーム、蜂蜜も入れているので風味がとても良く翌日も美味しいです。
ミミの部分は、トーストがお勧め
このレシピの生い立ち
以前、公開したみるく食パンをアレンジし、より東京牛乳食パン屋さんのみるく食パンに近づいた様な気がします。