かまぼこ・木の葉あんで・かた焼きそば

♡マッキークッキング's cooksnap of when they made かまぼこ・木の葉あんで・かた焼きそば.
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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

かまぼこは美味しいのに影が薄くなってしまいがちで…具材は3品にしてあんかけに♡かまぼこの良さが引き立つかた焼きそばは絶品
このレシピの生い立ち
木の葉丼の予定を取りやめて余っていた麺に使いました

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材料

1人分
  1. かまぼこ 1/3本
  2. たまねぎ 1/4個
  3. キャベツの葉 2枚ぐらい
  4. ごま油 適量
  5. 鶏がらスープ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆水溶き片栗粉
  8. ・片栗粉 小さじ2
  9. ・水 大さじ2
  10. ★蒸し麺 1袋
  11. ・片栗粉 大さじ1
  12. ・ごま油 多めで

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    かまぼこを薄く
    細切りに〜

  3. 3

    たまねぎも
    薄くスライスに〜

  4. 4

    キャベツも
    ザクザクっと
    細めにカットで

  5. 5

    サッと水洗いした
    蒸し麺に
    片栗粉をまぶして

  6. 6

    ごま油で両面
    焼きます

  7. 7

    ごま油で
    たまねぎから
    炒めます

  8. 8

    かまぼこを入れて
    鶏がらスープを
    大さじ1杯

  9. 9

    キャベツも
    炒めます

  10. 10

    水200ccを
    入れて〜

  11. 11

    塩コショウで
    味を調整したら
    水溶き片栗粉を
    入れます

  12. 12

    焼いた麺に
    木の葉あんを
    かけて完成♡

  13. 13

    かまぼこだから
    美味しい♡
    木の葉あんかけの
    かた焼きそば♪

コツ・ポイント

蒸し麺は強火でしっかり
パリパリに焼くと美味しいです

リアクション

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レシピ作者

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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