米粉で発酵いらず〜米粉もっちりピザ〜
ボイズキッチン @cook_40384991
米粉活用でピザを焼いてみました！
もちもちでとても美味しかったです！
次はクリスピー生地でチャレンジしてみよう！
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉を使って作ってみました！
ピザが食べたい！でも小麦粉の取りすぎはよくない…
そんなところから米粉ピザを思いつきました！
もちもち好きにはたまらないと思います。
米粉で発酵いらず〜米粉もっちりピザ〜
米粉活用でピザを焼いてみました！
もちもちでとても美味しかったです！
次はクリスピー生地でチャレンジしてみよう！
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉を使って作ってみました！
ピザが食べたい！でも小麦粉の取りすぎはよくない…
そんなところから米粉ピザを思いつきました！
もちもち好きにはたまらないと思います。
作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱をオン！
- 2
ボウルに米粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖・オリーブオイルを入れる
- 3
1に水を少しずつ加え耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜ合わせる
- 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、お好みの厚さに伸ばす
- 5
お好きな具材を上に載せる
- 6
オーブンで10〜15分焼く
コツ・ポイント
3の後に少し待つことで生地が安定します。
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