レンジで簡単親子丼

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

焼き鳥の缶詰を使った親子丼は、調理も簡単!柔らかくて食べやすい!
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『フレイル予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/kenko/fureiru2.html

レンジで簡単親子丼

焼き鳥の缶詰を使った親子丼は、調理も簡単!柔らかくて食べやすい!
このレシピの生い立ち
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詳しくは、埼玉県HP
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材料

1人分
  1. ごはん 150g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個(50g)
  3. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 1個
  6. 焼き鳥(缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に薄切りにした玉ねぎを入れる。

  2. 2

    ①に★めんつゆと水を入れ、ふんわりラップをしてから電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  3. 3

    卵を溶き、焼き鳥と一緒に②に入れる。

  4. 4

    ふたたびふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  5. 5

    どんぶりにごはんを盛り、④をのせる。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー/482kcal
たんぱく質/22.6g
食塩相当量/2.8g

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