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満足感！パスタ入りミネストローネ
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満足感！パスタ入りミネストローネ-レシピのメイン写真

満足感！パスタ入りミネストローネ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

茅乃舎の野菜だしを使ったミネストローネ 。ショートパスタを使ってさらに満足感アップの「私の幸せスープ」です！
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた野菜を美味しいスープにして食べたい！

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材料

2〜3人分
  • ニンニク 1片
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 小2個
  • 厚切りベーコン 50g
  • あらごしトマト（市販） 150g
  • パスタ 150g
  • 刻みパセリ 適量
  • 茅乃舎野菜だし 1パック
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りがしてきたら人参、厚切りベーコン、じゃがいもを入れて炒める。

    • 満足感！パスタ入りミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりしてきたらあらごしトマトを加える。

    • 満足感！パスタ入りミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなってきたら、茅乃舎野菜だしと水を加えて煮込む。

    • 満足感！パスタ入りミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    表示時間どおり茹でたショートパスタを入れる。

    • 満足感！パスタ入りミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    パセリを散らして完成！

    • 満足感！パスタ入りミネストローネ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜が柔らかくなるまでじっくり煮込むだけ！

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会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276
2023/04/04 15:19に公開
＼疲れて帰ってきても美味しいごはんを作りたい／　・簡単に作れる1品を紹介・狭いキッチンで作っています・食事しながら次の食事の事を考える会社員
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このレシピのキーワード

パスタ ミネストローネ トマト にんじん じゃがいも にんにく 厚切りベーコン

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