アスパラとエリンギの塩麹バター炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

アスパラガスとエリンギをバターと少しの塩麹を入れて炒めた副菜です。おかずを足したい時に簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスと塩麹を消費したくて作りました。

アスパラとエリンギの塩麹バター炒め

アスパラガスとエリンギをバターと少しの塩麹を入れて炒めた副菜です。おかずを足したい時に簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスと塩麹を消費したくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. アスパラガス 3本
  2. エリンギ 1本
  3. 塩麹 小さじ1
  4. バター 10g
  5. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元をピーラーでむいて斜めに薄切りにする。エリンギも薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてアスパラガス、エリンギを炒める。

  3. 3

    加熱されたら塩麹を入れて炒める。お好みで塩胡椒で調味する。

コツ・ポイント

味付けは最後に塩胡椒で調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
もっと読む

似たレシピ