アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト400gを早めに水切りして
200gにします。
リードクッキングペーパーで
水切りすると破れなくて良いです -
- 2
鍋に甘酒200cc、粉寒天2グラム、水大さじ1を弱火で温め溶かします。
-
- 3
とけたら火を止めて
水切りヨーグルトを入れて
混ぜます -
- 4
切ったイチゴを入れます。
いちごは小さく切る方が
綺麗かもしれません。 -
- 5
型に入れて冷蔵庫で
2時間ほど冷やします -
- 6
プルプルと固まっていたら
切って盛り付けてください。 -
コツ・ポイント
甘酒と粉寒天を温める時、弱火で。
いちごは小さく切ると綺麗
ヨーグルトの水切りは早めに準備しておくと
良いです。
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