米粉で簡単野菜炒め
お願いひつじ @cook_40054380
米粉活用で野菜炒めをしっとりさせます
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉を水で溶いて使ってましたが、米粉は直接サラサラするだけで簡単にトロミがつくので、とっても便利です
米粉で簡単野菜炒め
米粉活用で野菜炒めをしっとりさせます
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉を水で溶いて使ってましたが、米粉は直接サラサラするだけで簡単にトロミがつくので、とっても便利です
作り方
- 1
野菜類はお好みのものを食べやすく切る
- 2
豚こまを炒めてから野菜類を炒める
- 3
塩胡椒で味付け
- 4
炒めた後に出てきた水分
-
- 5
米粉をサラサラとふりかけて、適度にとろみをつけて出来上がり〜
-
- 6
こんな感じで保存してます。右上のキャップを外してサラサラすると楽々だよ
-
コツ・ポイント
野菜炒めを作った時に出ちゃった水分を米粉でごまかしま〜す
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