米粉でピッツァ(メスティン)キャンプメシ

今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用しましたえ!
このレシピの生い立ち
今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用したんですが…
キャンプでのメスティンピッツァを提案しまする✨レパートリーも無限に増やせそうなので、今後も紹介していけたらと思っています絵!
米粉でピッツァ(メスティン)キャンプメシ
今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用しましたえ!
このレシピの生い立ち
今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用したんですが…
キャンプでのメスティンピッツァを提案しまする✨レパートリーも無限に増やせそうなので、今後も紹介していけたらと思っています絵!
作り方
- 1
クックモニターとして、グルテンフリーの米粉頂きましたので、こちらの米粉活用させて頂きまする〜✨
- 2
米粉50g、砂糖小さじ1、塩少々を入れて、まんべんなく混ぜ混ぜして下さいませ。
- 3
水40ccを入れて、ダマにならないように混ぜるとこんな感じになりますえ!少し水多めがオヌヌメでする。
- 4
半分折ってからの〜
- 5
ぎゅ〜っと押し込むようにして、それを繰り返して、コネコネしていきまする。今回も50回こねてみました絵。
- 6
それからメスティンにアルミホイルをひくんですが、こういうひっつきにくいアルミホイルがオヌヌメでするな。
- 7
メスティンの形になんとなく合わせながら、先に伸ばしておきませう。
- 8
メスティンにアルミホイルをひいて、米粉の生地を置くんですが、ここであまりアルミホイルに押し付けないことがコツでする。
- 9
そして、ここでアメリカンレリッシュ✨ピクルスのみじん切りしたやつですえ。
- 10
米粉の生地にぬりぬーり。
- 11
ピーマン輪切りをのせて〜
- 12
厚切りベーコンをのせて〜
- 13
ケチャップ、とろけるチーズをのせたら
- 14
安定の百均の耐熱シートと、五徳、固形燃料今回は2つ使用ですえ。
- 15
固形燃料は大体20分くらいですね。消えるまで、そのままでおけ丸水産でする!
- 16
火が消えたら完成ですえ〜✨米粉の生地は、めっちゃモチモチで良い感じ✨
コツ・ポイント
アルミホイルに生地がくっつかないように、先にある程度伸ばしておくと、火を入れた後に生地が取れやすくなりまする。メスティンは焼くというより、蒸す感じになるので…食材は、水気の出るものは少なめがオヌヌメですえ。
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