米粉でピッツァ(メスティン)キャンプメシ

かずのうた
かずのうた @cook_40200695

今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用しましたえ!
このレシピの生い立ち
今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用したんですが…
キャンプでのメスティンピッツァを提案しまする✨レパートリーも無限に増やせそうなので、今後も紹介していけたらと思っています絵!

米粉でピッツァ(メスティン)キャンプメシ

今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用しましたえ!
このレシピの生い立ち
今回はクックモニターとして、グルテンフリーの米粉を頂いたので、そちらを活用したんですが…
キャンプでのメスティンピッツァを提案しまする✨レパートリーも無限に増やせそうなので、今後も紹介していけたらと思っています絵!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 米粉 50g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 塩少々 適量
  4. 40cc
  5. アメリカンレリッシュ 適量
  6. ピーマン 1個
  7. 厚切りベーコン 50g
  8. ケチャップ 適量
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    クックモニターとして、グルテンフリーの米粉頂きましたので、こちらの米粉活用させて頂きまする〜✨

  2. 2

    米粉50g、砂糖小さじ1、塩少々を入れて、まんべんなく混ぜ混ぜして下さいませ。

  3. 3

    水40ccを入れて、ダマにならないように混ぜるとこんな感じになりますえ!少し水多めがオヌヌメでする。

  4. 4

    半分折ってからの〜

  5. 5

    ぎゅ〜っと押し込むようにして、それを繰り返して、コネコネしていきまする。今回も50回こねてみました絵。

  6. 6

    それからメスティンにアルミホイルをひくんですが、こういうひっつきにくいアルミホイルがオヌヌメでするな。

  7. 7

    メスティンの形になんとなく合わせながら、先に伸ばしておきませう。

  8. 8

    メスティンにアルミホイルをひいて、米粉の生地を置くんですが、ここであまりアルミホイルに押し付けないことがコツでする。

  9. 9

    そして、ここでアメリカンレリッシュ✨ピクルスのみじん切りしたやつですえ。

  10. 10

    米粉の生地にぬりぬーり。

  11. 11

    ピーマン輪切りをのせて〜

  12. 12

    厚切りベーコンをのせて〜

  13. 13

    ケチャップ、とろけるチーズをのせたら

  14. 14

    安定の百均の耐熱シートと、五徳、固形燃料今回は2つ使用ですえ。

  15. 15

    固形燃料は大体20分くらいですね。消えるまで、そのままでおけ丸水産でする!

  16. 16

    火が消えたら完成ですえ〜✨米粉の生地は、めっちゃモチモチで良い感じ✨

コツ・ポイント

アルミホイルに生地がくっつかないように、先にある程度伸ばしておくと、火を入れた後に生地が取れやすくなりまする。メスティンは焼くというより、蒸す感じになるので…食材は、水気の出るものは少なめがオヌヌメですえ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
かずのうた
かずのうた @cook_40200695
に公開
人を良くする、と書いて「食」と言うことで、たくさんの方のご意見も反映しながらクックパッド更新していけたら嬉しいです。キャンプが好きなので、メスティン等でのメニューを今後増やしていきます。食品ロス減少のお手伝い(SDGs)の為、余り物の食材などでのレシピも紹介していきます!他にもリクエストなどありましたらお声がけよろしくお願いいたします✨つくれぽやフォロー等もしてくださった方ありがとうございます!
もっと読む

似たレシピ