甘いにんじんステーキ(レンジ)

izumin123
izumin123 @cook_40131151

にんじん丸ごと使ったソテーです。
とっても甘くなります!にんじん嫌いの私でも食べられる甘さ。
このレシピの生い立ち
自己流です。野菜蒸しに興味があったので。私は特に胡麻ドレッシングをつかってますが、ポン酢でもいいし、お好きなドレッシングを使って楽しんでください。

甘いにんじんステーキ(レンジ)

にんじん丸ごと使ったソテーです。
とっても甘くなります!にんじん嫌いの私でも食べられる甘さ。
このレシピの生い立ち
自己流です。野菜蒸しに興味があったので。私は特に胡麻ドレッシングをつかってますが、ポン酢でもいいし、お好きなドレッシングを使って楽しんでください。

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材料

  1. にんじん 何個でも
  2. オリーブオイル
  3. しょうゆ 少々
  4. バター

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥かずに根元だけ切り取って、オリーブオイルと塩を人参にまぶして絡ませる。
    ラップでくるんで耐熱皿におく。

  2. 2

    レンジで200wの低温で15分蒸す。
    レンチンが終わったら、フライパンにバターを敷いて
    軽く醤油もかけて表面を焼く。

コツ・ポイント

特にありません。
フライパンに写してバターソテーする時は、表面を炙る程度に焼く。
レンチン前にクレイジーソルトや、バジルやローズマリーなどハーブを混ぜてもよいです。
ラップにしっかり包んで低音でレンチンします。

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子持ち主婦です。野菜多めの健康的な料理が好きです。
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