簡単！ちょっと濃いめの京風だし巻き卵
だんどり亭 @dandori
京風白だしで関東風。
このレシピの生い立ち
京風白だしを濃いめに使って関東風にしました。
濃すぎず甘めのだし巻き卵になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小ネギを小口切り。
卵に白だし、水を加えてよく溶く。 -
- 2
卵焼き器に油少々を温める。
卵を流し込み、箸で混ぜながら半熟にして火を下げる。 -
- 3
巻いて火を通す。
-
コツ・ポイント
ヒガシマル「京風割烹白だし」使用。
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