白だしとすし酢のナムル
毎日☆自炊 @cook_40408901
残り物の野菜で作るナムルです。白だしとすし酢で味が決まります。
このレシピの生い立ち
最近白だしにハマっているのとちょっと酸っぱいナムルが食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。にんじんなら千切り。
- 2
耐熱容器に入れて、程よく火が通るまでレンジでチンする。
-
- 3
あら熱をとり、水分を捨て、キッチンペーパーで残りの水気を吸い取る。
-
- 4
ツナを入れ、白だしとすし酢を入れて和える。最初は半量ずつ位入れて、好きな味付けに整える。
コツ・ポイント
ツナ缶は油ごと入れて下さい。ノンオイルの場合はごま油を足して下さい。
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