塩唐揚げ

curisupin
curisupin @cook_40073879

しっかり味がついていてカリカリ!ビールに最高。子供にもお父さんにも喜んでもらえそうな味。鶏も喜んでおられるんじゃない?
このレシピの生い立ち
大好きな塩から揚げ。最近はもっぱらこれです。冷めてもおいしいよ。

塩唐揚げ

しっかり味がついていてカリカリ!ビールに最高。子供にもお父さんにも喜んでもらえそうな味。鶏も喜んでおられるんじゃない?
このレシピの生い立ち
大好きな塩から揚げ。最近はもっぱらこれです。冷めてもおいしいよ。

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材料

  1. 鶏もも肉 1㎏前後
  2. A酒 大5
  3. A砂糖、塩、鶏がらスープの素 各大1
  4. A生姜、にんにくすりおろし 各1片
  5. B片栗粉小麦粉 各大6~7

作り方

  1. 1

    もも肉は大きめの一口大に切る。ポリ袋にAと共に合わせ、よくもみ込む。口をしぼって冷蔵庫で30分おく。

  2. 2

    ①にBを加えてよく揉んで混ぜる。170℃(気持ちで)の油で揚げる。

コツ・ポイント

油はフライパンに2㎝くらい入れて揚げてます。

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curisupin
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食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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