アガー◎オレンジジュースで蜜柑ゼリー♪
ぽむぽむまりん @cook_40097380
100%オレンジジュースと蜜柑果肉のゼリー♪簡単おやつ♡
このレシピの生い立ち
直ぐに食べたくてアガーを使用してゼリーを作りました♡
アガー◎オレンジジュースで蜜柑ゼリー♪
100%オレンジジュースと蜜柑果肉のゼリー♪簡単おやつ♡
このレシピの生い立ち
直ぐに食べたくてアガーを使用してゼリーを作りました♡
作り方
- 1
アガーと砂糖を計量して混ぜておきます
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- 2
みかん缶は果肉とシロップを分けておきます
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- 3
オレンジジュースにシロップを混ぜて、300㏄～350㏄くらいにします
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- 4
みかんを等分にカップに入れておきます
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- 5
鍋に①を入れ③を加えよく混ぜて溶かします
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- 6
鍋を火にかけて混ぜながら沸騰させ、弱火～中火くらいで更に混ぜながら1分！
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- 7
カップに等分に注ぎ入れます。(ゼリー液は温度が下がってくると直ぐに固まってしまうので速やかに…)
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- 8
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします！出来上がりです♡
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コツ・ポイント
アガーと砂糖はよく混ぜ、ジュースとシロップを注ぎ入れて混ぜ溶かし、火にかけている間も混ぜます。
灰汁が気になる方は、茶漉しでこしながらカップに注ぎ入れると良いです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21432903
