じゃがいもとベーコンの豚巻き塩バター炒め

じゃがいもの皮を剥き、長さ5cm程度の1cm角の棒状に切る。

濡らしたペーパータオルに包んで耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ（600Ｗ）で5分加熱してそのまま冷ます。

ブロックベーコンを長さ5cmの1cm角の棒状に切る。

豚薄切り肉を広げ、じゃがいもとベーコンを2切れずつ交互に重ねて四角にととのえて置き、手前側から奥に向かって巻く。

フライパンにバターを熱し、巻き終わりを下にして豚巻きを並べて焼く。
焼き目がついたら転がしながら全面に焼き色をつける。

☆を加えて絡め、照りが出たら火を止める。