隠し味にマヨ☆ 梅入りたまご焼き
♡花ぴー♡ @cook_40282012
たたいた梅干しと小ねぎを入れたたまご焼きです。
隠し味にマヨネーズを入れて、ふっくらまろやかにしました。
このレシピの生い立ち
たまご焼きに梅干しを入れたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご、たたいた梅干し、小口切りの小ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 2
油をしいたたまご焼き器に、たまご液を3回に分けて入れて焼く。
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- 3
できあがり。
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コツ・ポイント
梅干しとマヨネーズの塩気がちょうどよいです。
梅干しのアクセントが美味しい。
焼くときはおたま1杯ずつ入れて焼き、まとめたら油をしいて、またおたま1杯…というふうに3回に分けて焼くとよいです。
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