鰹のたたき丼

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

味がよく染みたご飯の進む鰹のたたきです
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてたので食べたくなりました。

鰹のたたき丼

味がよく染みたご飯の進む鰹のたたきです
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてたので食べたくなりました。

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材料

2人分
  1. 鰹たたき 1本
  2. ●しょうゆ 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ2
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の材料をトレーに入れてよく混ぜる

  2. 2

    鰹のたたきを切り、1に漬ける

  3. 3

    半日から1日漬けてご飯に盛る

コツ・ポイント

たまにひっくり返すといいです。時間がなければそのままで大丈夫です。刻みネギや千切りにしたシソを乗せてもいいと思います。

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