ポトフ 残りで簡単リゾット

fujikoママ☆
fujikoママ☆ @cook_40340316

お鍋の締めのおじや感覚、ご飯を入れてクツクツ
このレシピの生い立ち
ワイン好きの主人の好物リゾット、ポトフの〆定番コース、又ワインがすすむ、笑笑

ポトフ 残りで簡単リゾット

お鍋の締めのおじや感覚、ご飯を入れてクツクツ
このレシピの生い立ち
ワイン好きの主人の好物リゾット、ポトフの〆定番コース、又ワインがすすむ、笑笑

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材料

2人分位
  1. 冷やご飯 (炊いたご飯でも) 2膳
  2. ポトフの残りのスープ 200cc位
  3. 牛乳 150cc位
  4. バター 大さじ1
  5. チーズ 少々適量
  6. あら粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ポトフの残りのスープで作る 〆か翌日の楽しみ

  2. 2

    ①の残りのスープに牛乳、バターと冷やご飯(炊いたご飯でもOK)を入れてクツクツしてきたらチーズを入れれば完成

  3. 3

    粗挽き胡椒はお皿に盛ってからパラパラ〜〜
    トリュフ塩ある時は足すと又ランクアップ

コツ・ポイント

ご飯入れてからあまり混ぜない、スープにいいお出汁が出ているので美味しい

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fujikoママ☆
fujikoママ☆ @cook_40340316
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2020.09投稿デビューのシニア、いつも目分量で作るマイレシピ、娘や知人に説明するには計量が必要なので見るだけでお世話になりっぱなしのクックパッドさんに思い切ってつくれぽ投稿スタート。盛り付けもカットや器で同じお料理でも雰囲気が変わり楽しい。皆さんの投稿、参考にさせていただき感謝。よろしくお願いします。イイねできなくなり寂しいコメントも繋がりを感じ嬉しかったです。iPadで投稿中。
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