ソース焼きそばを簡単に美味しく

豚こまとキャベツは1x2センチ、人参、玉ねぎは粗いみじん切りにして、ボールにいれる。(この大きさなら野菜の半生はない)

小口ネギを5-6ミリの輪切りにして、1とは別のボールにいれる。

焼きそばの”麺の袋”を、開けないで袋ごと電子レンジに重ならないよう入れて、45秒ほど温める。(麺が簡単にほぐれる)

大きめのフライパンにごま油を入れて熱し、すりニンニクと1をいれてから炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、麺をほぐしながら入れ、菜箸で水気でできている野菜と麺を混ぜて、蓋を閉め、弱火で3分待つ。

蓋を開けて小口ネギとソースの粉を入れて、麺と混ぜ、さらに蓋を閉めて1分待って出来上がり。