ぶりの刺身丼☆きざみ玉ねぎソース

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ぶりのお刺身をご飯にのせて丼に♪きざみ玉ねぎだし仕立て＋わさびと一緒に食べると、ぶりの甘みをより感じられます。
このレシピの生い立ち
お肉・お魚の新定番メニューレシピコンテスト用に考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. ぶり(刺身用) 160g
  2. 大根おろし 適量
  3. 大葉(千切り) 適量
  4. きざみ玉ねぎだし仕立て 適量
  5. 温かいご飯 3人前

作り方

  1. 1

    器にご飯を入れて、ぶり・大根おろし・大葉をのせる。

  2. 2

    食べる直前にきざみ玉ねぎだし仕立てをかける。

コツ・ポイント

きざみ玉ねぎだし仕立てをかけることで、さっぱり食べられてぶりの臭みも軽減しますよ♪

リアクション

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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