しゃきしゃき蓮根の粒マスタードサラダ

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

しゃきしゃき蓮根に粒マスタードがよくあいます!
優しい味なのでお子様でも◎!
このレシピの生い立ち
安売りされた 蓮根を見つけたので!

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材料

4人分
  1. 蓮根 150〜200g
  2. ☆マヨネーズ 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆粒マスタード 小さじ1
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/3
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき 2〜3ミリぐらいの半月切りにし 酢水につけます

  2. 2

    ☆を混ぜます。

  3. 3

    お湯を沸かし ①の蓮根を入れ 強火で1分位茹で ざるにあげ あら熱と水気をきります

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせ 出来上がりです♡

  5. 5

    私は下にベビーリーフや水菜等 お野菜をしき 食べるのが好きです!お好みでどうぞ!

  6. 6

    ma_111サマ
    このレシピの初つくれぽありがとうございます♡ コメントもとっても嬉しいです♪感謝♡

コツ・ポイント

蓮根のしゃきしゃき感を残す為 茹ですぎない様に気をつけてください!

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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