オイキムチ★胡瓜のキムチ★キムチの素
mana07mana @cook_40224181
キムチの素を使って簡単にオイキムチが作れます
このレシピの生い立ち
キムチの素がうまく作れるようになったので、キムチもつけてみたら家族に大人気な一品になりました
オイキムチ★胡瓜のキムチ★キムチの素
キムチの素を使って簡単にオイキムチが作れます
このレシピの生い立ち
キムチの素がうまく作れるようになったので、キムチもつけてみたら家族に大人気な一品になりました
作り方
- 1
きゅうりを少し長めに切る
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- 2
更に十字に切れ込みを入れる（切れ込みは残り1cmくらいは切らないように）
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- 3
塩水に3時間ほど漬けておきます（しなりが弱かったらもう少しつけるか塩を増やしてください）
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- 4
3時間後、人参を千切りにしてキムチの素に混ぜます
-
- 5
塩水につけておいたきゅうりの水をしっかり切ります（この位しなればOK）
-
- 6
人参を入れたキムチの素をきゅうりの割れ目にたくさん詰めていきます
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- 7
蓋のできる入れ物に詰めていき、最後余ったキムチの素を周りに詰めます
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- 8
その日のうちに食べてもシャキシャキして美味しいですし、数日冷蔵庫でつけても美味しくいただけます
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- 9
●キムチの素のレシピ
レシピID: 21271975 -
コツ・ポイント
●塩漬けして、きゅうりを柔らかくしておくと、キムチの素を詰めるときにきゅうりが折れないです。
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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まいの産 -
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