ベイクドチーズケーキ☆覚書☆

まーぶるほわいと @cook_40142206
難しいところは1つもありません。はかりの上にボウルを乗せて、ぜーんぶ入れちゃう!ボウル1つで簡単にできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日になると必ずリクエストされます☆毎年のことなので、自分用の覚え書きです。
ベイクドチーズケーキ☆覚書☆
難しいところは1つもありません。はかりの上にボウルを乗せて、ぜーんぶ入れちゃう!ボウル1つで簡単にできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日になると必ずリクエストされます☆毎年のことなので、自分用の覚え書きです。
作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
- 2
ビスケットを麺棒で粉々になるまでつぶす。
- 3
溶かしたバターを加えて全体によく混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを添えてビスケットを入れた後、平らにしてから強く押し固める。冷蔵庫に入れておく。
- 5
クリームチーズを柔らかくして、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 6
5のボウルに砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜる。
- 7
ヨーグルトと小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 8
4の土台に流し入れ、平らにする。
- 9
温めておいたオーブンで40〜45分焼く。
- 10
焼き上がったら型のまま冷まし、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫に入れて半日以上冷やす。
コツ・ポイント
ヨーグルトと小麦粉は入れなくても大丈夫です☆少し甘めなので、砂糖はお好みで調整して下さい。
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