ベイクドチーズケーキ☆覚書☆

まーぶるほわいと
まーぶるほわいと @cook_40142206

難しいところは1つもありません。はかりの上にボウルを乗せて、ぜーんぶ入れちゃう!ボウル1つで簡単にできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日になると必ずリクエストされます☆毎年のことなので、自分用の覚え書きです。

ベイクドチーズケーキ☆覚書☆

難しいところは1つもありません。はかりの上にボウルを乗せて、ぜーんぶ入れちゃう!ボウル1つで簡単にできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日になると必ずリクエストされます☆毎年のことなので、自分用の覚え書きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径14cm丸型
  1. ビスケット 70g
  2. バター 45g
  3. クリームチーズ 130g
  4. 砂糖 40g
  5. 1/2個
  6. 生クリーム(液体のまま) 50cc
  7. レモン 大さじ1
  8. ヨーグルト(無糖) 60g
  9. 小麦粉(コーンスターチ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    ビスケットを麺棒で粉々になるまでつぶす。

  3. 3

    溶かしたバターを加えて全体によく混ぜる。

  4. 4

    型にクッキングシートを添えてビスケットを入れた後、平らにしてから強く押し固める。冷蔵庫に入れておく。

  5. 5

    クリームチーズを柔らかくして、滑らかになるまでよく混ぜる。

  6. 6

    5のボウルに砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    ヨーグルトと小麦粉を加えてよく混ぜる。

  8. 8

    4の土台に流し入れ、平らにする。

  9. 9

    温めておいたオーブンで40〜45分焼く。

  10. 10

    焼き上がったら型のまま冷まし、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫に入れて半日以上冷やす。

コツ・ポイント

ヨーグルトと小麦粉は入れなくても大丈夫です☆少し甘めなので、砂糖はお好みで調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まーぶるほわいと
に公開

似たレシピ