【保育園給食】厚揚げのチーズ田楽
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
厚揚げに甘味噌・チーズをのせて焼きました！厚揚げ苦手なお子さんも食べやすい簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
厚揚げの変わりメニューを提供したくて作りました。
【保育園給食】厚揚げのチーズ田楽
厚揚げに甘味噌・チーズをのせて焼きました！厚揚げ苦手なお子さんも食べやすい簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
厚揚げの変わりメニューを提供したくて作りました。
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさの長方形に切り、鉄板に並べる。
-
- 2
みそ・砂糖・みりんを合わせ、砂糖が溶けるまで加熱し甘味噌を作る。
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- 3
厚揚げに、２で作った甘味噌を塗る。
-
- 4
青のり⇒ピザ用チーズ⇒青のりの順で厚揚げにのせる。１８０℃のオーブンで10分程焼いたら完成！
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コツ・ポイント
ご家庭で作る際は、甘味噌を加熱せずによく混ぜるだけでもOK!
今回はオーブンで焼きましたが、トースターでも焼けます。
甘味噌の分量を少し多くし味を濃くしたらお酒のおつまみにもなります☺
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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