ユッケ風 生しらす丼

キッチンドランカー♪ @cook_40296787
ちょっと韓国風にアレンジしたシラス丼。飲んだ後の〆にぴったりです
このレシピの生い立ち
生姜、しょうゆ、卵が定番の生しらすを他の味付けにしてみました
ユッケ風 生しらす丼
ちょっと韓国風にアレンジしたシラス丼。飲んだ後の〆にぴったりです
このレシピの生い立ち
生姜、しょうゆ、卵が定番の生しらすを他の味付けにしてみました
作り方
- 1
コチュジャン、おろしニンニク、麺つゆ、醤油、ゴマ油を混ぜ、ユッケタレを作る
- 2
ごはんに海苔、生しらすを乗せ、ユッケタレをかける
- 3
シソと黄身を乗せできあがり
コツ・ポイント
生しらすがないときは釜揚げしらすでもオッケーです
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