簡単ジューシー！豚の唐揚げ♪
タカちゃん∞ @cook_40062209
豚こまでメインのおかず☆
鶏からには負けるかもやけど、豚でも旨いかも!
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったときに豚こましかなかったので適当に作ったら、好評でした♪
簡単ジューシー！豚の唐揚げ♪
豚こまでメインのおかず☆
鶏からには負けるかもやけど、豚でも旨いかも!
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったときに豚こましかなかったので適当に作ったら、好評でした♪
作り方
- 1
☆を混ぜて、豚こま肉をつけておく。(長くてもくどくならないし、豚こまなので短くてもOK)
- 2
つけておいたお肉に、○を加えて、一口大に丸める。
(粉をつけてから、もう１度形作るのでここは適当) - 3
２に片栗粉をかけ、まぶしつつ、形作る！
(おにぎりやお団子の要領でギュッギュッと握るように) - 4
１６０度で揚げていく。
(ある程度外が固まるまで、ひっくり返さない。) - 5
きつね色に揚がれば完成！
コツ・ポイント
分量は書いてあるが、いつも適当なので参考程度に。
漬け汁はほぼほぼ肉が吸うと思うが、多いなと思ったら、○を加える前に少し捨てて水分量を調整する。
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