★を合わせて振るっておく。

マーガリンをクリーム状に練ったらグラニュー糖を２回に分けて加え、ふんわりするまで混ぜ合わせる。

卵黄と、振るった粉も加えてヘラでざっくり混ぜる。

ビニール袋などに入れて揉むようにして混ぜ合わせ、ひとかたまりにし、冷蔵庫で20分くらい休ませる。

ラップで生地を挟み、麺棒で2mmほどの厚さに伸ばしていく。

一辺が4〜5cmの正方形になるよう切り分け、爪楊枝や竹串で雪の模様をつける。

170度のオーブンで10分焼く。

焼き上がったら、冷ましておく。
その間にホワイトチョコクリームを作ります！

【ホワイトチョコクリーム】

耐熱容器にホワイトチョコを割り入れ、レンジで1分加熱。

ヨーグルトとマーマレードを入れ、よく混ぜる。

クッキーにクリームを塗り、サンドする。そのままでもクリームは固まりますが、冷蔵庫で冷やすと早いです。

出来上がり〜☆

割るとこんな感じです。