白だし大根のチーズ焼き

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

簡単にもう一品!おつまみにも!
チーズ好きさんにおすすめです
このレシピの生い立ち
とにかく大根を消費したかった。
ビールと共に。

白だし大根のチーズ焼き

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このレシピの生い立ち
とにかく大根を消費したかった。
ビールと共に。

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材料

4人分
  1. 大根 半分
  2. 600cc
  3. 白だし 大さじ5〜6
  4. とろけるチーズ 3枚
  5. 七味や大葉 好みで

作り方

  1. 1

    大根は4〜5cmの輪切りに
    皮を剥いて面取りし
    水と白だしを入れて1時間ほど煮込みます。

  2. 2

    一度冷まして味を染み込ませたら
    鍋のまま温め直し
    耐熱皿に取り出しチーズを乗せて
    トースターで溶けるまでチンするだけ

  3. 3

    ー電子レンジ調理の場合ー
    600wで5分裏返し5分
    爪楊枝をさして見て足りなければ
    2分ずつ追加して下さい

  4. 4

    煮汁も200mlの白だし大さじ1くらいで大丈夫だとおもいます

コツ・ポイント

やわらかーくなるまでじっくりコトコト

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