薬膳★マッシュルームのエスカルゴ風

国際薬膳学院 @yakuzen
【国際薬膳学院レシピ】簡単で美味しい!
ワインにもピッタリのクリスマスメニューにぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
ハッピーなクリスマスのお料理にも合う
きのこ薬膳レシピをどうぞ!
薬膳★マッシュルームのエスカルゴ風
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作り方
- 1
マッシュルームの軸を指でつまんでくるっとひねってぽこっと外す
- 2
バターを軽くレンジでチンして柔らかくし、にんにくすりおろしを加えてなめらかに混ぜる
- 3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いてマッシュルームのかさに2を詰める
- 4
パン粉とパセリみじん切りを散らして
オーブントースターで15分程度焼く - 5
バターが溶けてプクプク~としてきて
マッシュルームに火が通ったらOK! - 6
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ありがとうございます!
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