5分で簡単!たけのこのお吸い物

ユミエド @yumiedo_kitchen
たけのこの先っちょの柔らかいところはお吸い物にぴったりです。
お豆腐とわかめを入れて簡単お吸い物
このレシピの生い立ち
たけのこの先っちょのところは、煮物に使わず、お吸い物や茶わん蒸しに入れます。
柔らかくて香りが立つのでGOOD!
美味しくできますように
5分で簡単!たけのこのお吸い物
たけのこの先っちょの柔らかいところはお吸い物にぴったりです。
お豆腐とわかめを入れて簡単お吸い物
このレシピの生い立ち
たけのこの先っちょのところは、煮物に使わず、お吸い物や茶わん蒸しに入れます。
柔らかくて香りが立つのでGOOD!
美味しくできますように
作り方
- 1
お鍋に水と食べやすい大きさに切った筍を入れる
- 2
調味料を入れひと煮立ちしたら豆腐を入れる
- 3
煮立ってきたらわかめを入れて
完成です - 4
美味しくできますように
コツ・ポイント
たけのこの先っちょの柔らかいところは、すぐに火が通ります。お豆腐が熱くなれば完成です。
あまり煮たたせると、たけのこの風味がなくなりますので、手早く作りましょう
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