小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味
京たまご @kotama12
白菜たっぷりチヂミ♪じゃが芋も卵・片栗粉で小麦粉なくてももちもちに仕上がります！
焼くと白菜が更に甘くなって美味♪
このレシピの生い立ち
冬に美味しくてお買い得になる白菜♪小麦粉不使用のもちもちチヂミに仕上げました！あっさりと甘くて美味です♪
小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味
白菜たっぷりチヂミ♪じゃが芋も卵・片栗粉で小麦粉なくてももちもちに仕上がります！
焼くと白菜が更に甘くなって美味♪
このレシピの生い立ち
冬に美味しくてお買い得になる白菜♪小麦粉不使用のもちもちチヂミに仕上げました！あっさりと甘くて美味です♪
作り方
- 1
白菜は1cm幅で切ります。人参は千切りにします。竹輪は輪切りにします。
- 2
じゃが芋は皮を剥いてすりおろします。卵・片栗粉・白菜・人参・竹輪を加えて混ぜます。
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- 3
フライパンに油を熱して、生地を流します。
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- 4
生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
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- 5
焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
- 6
両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
竹輪の量はお好みで。
お皿に取り出してから、ひっくり返すとやりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452212
