残ったクリスマスチキンでバター炒め★

ちぴるるん
ちぴるるん @cook_40262755

クリスマスに余ったチキンを美味しく消費したかったので^_^お弁当や、おつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草、きのこの冷凍ストック、クリスマスチキンを、美味しく消費したかったので(^^)

残ったクリスマスチキンでバター炒め★

クリスマスに余ったチキンを美味しく消費したかったので^_^お弁当や、おつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草、きのこの冷凍ストック、クリスマスチキンを、美味しく消費したかったので(^^)

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材料

2人分
  1. フライドチキン(衣付きでもO k) 1〜2本分
  2. ほうれん草 4〜5株
  3. まいたけ(お好きなきのこ 1パック
  4. バター 1片
  5. ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. にんにくチューブ 1cm位
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    チキンを細かく裂いて、ほうれん草は良く洗い、きのこと食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを敷いて、にんにくチューブを入れ、きのこ、チキンを入れ炒めていきます。

  3. 3

    チキンに焦げ目がついたら、ほうれん草を入れて、シナッとしてきたら、ガラスープ、しょうゆを入れ炒めて、出来上がりです。

コツ・ポイント

チキンはしっとりしてるので、裂いてこんがり焼くとまた、違った食感になり、チキンの味も凝縮されますので、ごはんにもぴったりです^ ^

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