ほうれん草のナムルｂｙ草津市

Name: ほうれん草のナムルｂｙ草津市
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １００ｇ; にんじん １０ｇ; えのき ５０ｇ; Ⓐしょうゆ 小さじ１; Ⓐ砂糖 小さじ１/４; Ⓐごま油 小さじ１; Ⓐ塩 ひとつまみ; いりごま 小さじ１

草津市（滋賀県） @cook_40147419

緑黄色野菜を韓国風に！
エネルギー：４５kcal/人　
食塩相当量：0.6ｇ/人
このレシピの生い立ち
※滋賀県栄養士会考案レシピです。

ほうれん草のナムルｂｙ草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

緑黄色野菜を韓国風に！
エネルギー：４５kcal/人　
食塩相当量：0.6ｇ/人
このレシピの生い立ち
※滋賀県栄養士会考案レシピです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ほうれん草１００ｇ
にんじん１０ｇ
えのき５０ｇ
Ⓐしょうゆ小さじ１
Ⓐ砂糖小さじ１/４
Ⓐごま油小さじ１
Ⓐ塩ひとつまみ
いりごま小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ほうれん草は塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆがき、３cmの長さに切る。
2

にんじんは千切りにして、ゆがく。
3
えのきは根元を切り落とし、３cmの長さに切り、ゆがく。
4

Ⓐを合わせておく。
5

すべての野菜を④であえ、器にもり、いりごまをふる。

コツ・ポイント

えのきの代わりに、しめじやまいたけを加えてもおいしくいただけます。ほうれん草に含まれるビタミンＣは、熱に弱く水に溶けやすい栄養素です。さっとゆがきましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

草津市（滋賀県） @cook_40147419

2021/01/12 00:21に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

ナムルえのきにんじんほうれん草

似たレシピ

その他のレシピ