白菜甘〜い！白菜焼きうどん♪
京たまご @kotama12
焼きうどんに白菜をたっぷり入れました！白菜が甘く♪柔らかい口当たりでとても食べやすいですよ♪本だしと醤油の和風仕上げです
このレシピの生い立ち
冬に甘く美味しくなる白菜♪焼きうどんにも入れました。甘くて口当たりが柔らかく食べやすい焼きうどんです。
白菜甘〜い！白菜焼きうどん♪
焼きうどんに白菜をたっぷり入れました！白菜が甘く♪柔らかい口当たりでとても食べやすいですよ♪本だしと醤油の和風仕上げです
このレシピの生い立ち
冬に甘く美味しくなる白菜♪焼きうどんにも入れました。甘くて口当たりが柔らかく食べやすい焼きうどんです。
作り方
- 1
白菜は芯の部分は1cm幅ぐらいに、葉は一口大に切ります。人参は、薄切りの拍子切りにします。ピーマンは千切りに。
-
- 2
ねぎは斜めの薄切りにします。
- 3
うどんの袋を少しあけて、レンジに1分かけて温めます。
- 4
フライパンに油をひいて、●印を加えて炒めます。少ししんなりしたら塩コショウを全体にふります。
-
- 5
豚こまに火がとおって、野菜がしんなりしたらうどんを加えます。本だし・醤油・酒をくわえて炒めほぐします。
-
- 6
うどんがほぐれて、全体に調味料がいきわたったら、最後にごま油を加えて香りを加えます。
-
- 7
お好みで鰹節をかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
うどんをレンチンして温めるとほぐれやすく馴染みやすいですよ♪
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