グリーンポタージュ～小松菜とブロッコリー
ぽめまる☆ @cook_40401112
緑の野菜たっぷり+豆乳で簡単&ヘルシー☆
野菜嫌いのお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
ポタージュ好きの家族のために、バリエーションを増やしたくて考えました。
グリーンポタージュ～小松菜とブロッコリー
緑の野菜たっぷり+豆乳で簡単&ヘルシー☆
野菜嫌いのお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
ポタージュ好きの家族のために、バリエーションを増やしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1～2㎝幅に、玉ねぎは繊維に直角に2㎝幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむく。
- 2
鍋に1️⃣と水、コンソメスープの素を入れ中火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
ハンドミキサーなどでなめらかにしたらポテトフレークと豆乳を加え、温める。沸騰させないように気をつけて。
- 4
塩・こしょうで調味して出来上がり。
お好みで、粉チーズやクルトンをトッピング♪ - 5
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- 6
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- 7
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- 8
☆☆☆「小松菜 ブロッコリー」で人気13位になりました！ありがとうございます☆☆☆
コツ・ポイント
小松菜も玉ねぎも繊維が残りやすいので、しっかりと切ってください。
2️⃣の段階でおろしにんにくを少し足しても、美味しくなります。
豆乳は沸騰すると分離してしまうので、温める程度にしてください。
つくれぽ
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