レトルトでCoCo壱風のカレーうどん♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
人気検索１位になりしました♪
レトルトカレーを使うことで、あのCoCo壱のようなスパイシーな味に★
このレシピの生い立ち
CoCo壱に行くと毎回カレーうどんを食べています。これなら家でもつくれるのではと！
余ったレトルトカレーがあったので試した所、似てたので自分用にレシピに残してみました。
レトルトでCoCo壱風のカレーうどん♪
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レトルトカレーを使うことで、あのCoCo壱のようなスパイシーな味に★
このレシピの生い立ち
CoCo壱に行くと毎回カレーうどんを食べています。これなら家でもつくれるのではと！
余ったレトルトカレーがあったので試した所、似てたので自分用にレシピに残してみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させます。
水は400～500ccで調節して下さい。
2人分なら500ccに。 - 2
①にだしの素少々、麺つゆを入れ、うどんより少し薄めで調整してください。
※目安は飲めるくらい。 - 3
豚肉を入れて少し煮て火を通します。
- 4
②にレトルトカレーを入れて混ぜて味が薄いようなら麺つゆを足してください。
-
- 5
冷凍うどんは、そのまま入れほぐれるまで煮る。
※乾麺を使う場合は最初に茹でておき、入れる。(写真は乾麺です) - 6
仕上げに白ネギの小口切りを入れ、全体を軽く混ぜて完成です。
- 7
その他のカレーリメイクはこちらに載せてます！
ID21488674 - 8
2021.08.10
カレーうどんの人気検索でトップ10入りしました★ - 9
CoCo壱番屋カレーの人気検索で１位になりました★
コツ・ポイント
豚肉と白ネギを入れることです。
レトルトカレーを使うこと。
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