ネギ焼きチーズソース

クックモグモグゆっこ
クックモグモグゆっこ @cook_40416281

チーズ好きの母もチーズが苦手な夫にも好評です。
このレシピの生い立ち
ネギの大量消費に美味しく食べたくて。

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材料

  1. 1個
  2. 150cc
  3. お好み焼き粉 1カップ
  4. 長芋すりおろし 1と1/2カップ
  5. 長ネギ 300g
  6. 豚肉 100g
  7. 焼き肉のたれ 大さじ2
  8. ケチャップソース 大さじ2
  9. ピザ用チーズ 1カップ
  10. 削り節 お好みで

作り方

  1. 1

    卵、水、お好み焼き粉、すりおろした長芋1/2カップを混ぜる。

  2. 2

    ネギはフードプロセッサーで粗みじん切りにして❶に混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートに❷を置き、上に豚肉を乗せて蓋をして焼く。

  4. 4

    焼き肉のたれにケチャップを混ぜる。すりおろし長芋1カップにチーズを混ぜる。

  5. 5

    ひっくり返して少し焼いてケチャップソースを塗りチーズソースを乗せる。蓋をして焼く。

  6. 6

    チーズが溶けたら出来上がり。チーズとろーりを召し上がれ!お好みで削り節を乗せて。

コツ・ポイント

長芋すりおろし入りチーズソースはとろーり感アップ!冷めてもとろーり。ネギをフードプロセッサーにかけて料理がラクチンに!

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クックモグモグゆっこ
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