作り方
- 1
蕪は薄く切って塩を振り、ビニール袋に入れてもみます。
袋の上から蕪が柔らかくなってきて、水分をよく絞る。
- 2
(もし塩を入れ過ぎて)から過ぎるようでしたら
水で洗ってください。
ビニール袋に、のすし酢を大さじ2杯くらい入れる。
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