こんにゃくの甘辛炒め

なごみkazu @cook_40299639
甘辛ピリ辛のこんにゃく炒め。作り置きやもう一品にあると重宝します。
このレシピの生い立ち
低カロリーなもので美味しいものが作りたかったので。
こんにゃくの甘辛炒め
甘辛ピリ辛のこんにゃく炒め。作り置きやもう一品にあると重宝します。
このレシピの生い立ち
低カロリーなもので美味しいものが作りたかったので。
作り方
- 1
こんにゃくを薄切りにし、真ん中に切れ目を入れて、片方の端を切れ目に入れる。
- 2
こんにゃくを下茹でしてざるにあげる。
- 3
フライパンにオイルを入れ、こんにゃくを炒め調味料を入れる。
水分がなくなるまで、弱めの中火IH3〜4で炒め煮にする。 - 4
調味料が少なくなったら強火にして照りを出す。好みですりごまをふる。
コツ・ポイント
こんにゃくが2袋の場合は、調味料を1.5倍にして下さい。たくさん作ってお弁当や常備菜に重宝します。
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