白菜は1枚ずつはがして洗い、水気を切る。
白菜と豚肉を交互に重ねる。これを4〜5回繰り返す。

5cm幅に切る。

鍋のフチに沿って敷き詰める。

鶏がらスープの素、水、生姜、塩を加えて火にかける。
沸騰したらフタをして煮る。

万能ごま味噌だれとごま油を混ぜ合わせる。

火が通ったらできあがり。

濃厚ごま味噌だれをかけていただきましょう！

こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。